Posts tagged "Cristina Jolonch"
La botella roja

La botella roja

Ahora que se aproxima el frío, el frío de verdad, que lucen los encendidos de navidad y que andamos confeccionando o pensando listas de regalos que contrastamos con cuentas o libretas bancarias, hablar de aceite de oliva virgen extra como si habláramos de un buen perfume con el que obsequiar, no es nada desdeñable. No...
Cocina Conciencia

Cocina Conciencia

La solidaridad tiene cifras y sus acciones importantes repercusiones. 30 jóvenes en situación de desventaja social, en su mayoría inmigrantes, contratados; 21 restaurantes colaboradores y la vinculación de chefs de gran reconocimiento son los resultados de Cocina Conciencia, el compromiso de los fogones con la Fundación Raíces. Esta es la historia de un reportaje que...