En el vino está la verdad
No sé a ciencia cierta si en el vino se encuentra la verdad, toda esa verdad de nuestro mundo o la verdad absoluta de las cosas. Aunque de lo que sí estoy bastante segura es de que en momentos complejos -felices o infelices- es un valor seguro, la única verdad. De lo que estoy completamente...
El chef de Simon Wroe
Aquella contundencia sobre el acto salvaje de la cocina nunca ha estado tan cerca de la realidad. Mejor dicho de dos realidades: la que afecta a la comida animal y la que atañe al animal humano. Es tan cierta como que a los entrantes le sigue el interludio entre primer y segundo plato. Tan cruel...
Tono-Bungay o la historia del refresco que cambió el mundo
Comprender el mundo es fundamental. Cada día cuesta algo más pero todavía es posible. Triunfar en el mundo parece cada vez algo necesario pero, minuto tras minuto, los ciudadanos nos damos cuenta de su complejidad. Mala época, mal siglo, peor comienzo. Nos toca reinventarnos cuando en apariencia todo está inventado. No sé si les pasará...
La ciudad y los cerdos
Una ciudad armada con los recuerdos del autor, bautizada como Hermantic City, un producto tan patrio como el jamón y una serie de personajes tan variopintos como los que nos proporciona la realidad sostienen La ciudad y los cerdos (Lengua de Trapo, 2013), la última novela de Miguel Espigado. Como si de un nuevo patrón...
