Literatura Gastronónomica
La ciudad y los cerdos

La ciudad y los cerdos

Una ciudad armada con los recuerdos del autor, bautizada como Hermantic City, un producto tan patrio como el jamón y una serie de personajes tan variopintos como los que nos proporciona la realidad sostienen La ciudad y los cerdos (Lengua de Trapo, 2013), la última novela de Miguel Espigado. Como si de un nuevo patrón...
Gin Tonic, conexión con el pasado

Gin Tonic, conexión con el pasado

Confieso que lo pido siempre que puedo y que como tantos otros hace tiempo que me he subido a la fiebre del gin-tonic. Lo malo, o bueno, es que deja de ser afición para convertirse en culto. Me entusiasma tanto su ritual que cada día quiero descubrir matices nuevos y aprender más de esta bebida...