Posts tagged "arte"
Alessia Rollo, la fotógrafa que congeló el tiempo y los alimentos

Alessia Rollo, la fotógrafa que congeló el tiempo y los alimentos

Imagino que a Alessia Rollo, tras aterrizar en España desde el sur de Italia, le asaltarían dudas y algunos miedos. Pero cuesta creerlo porque es extraordinariamente alegre y positiva. Imagino que el primer desconcierto que le  provocó un país cercano o familiar, pero nuevo, dio paso a su acomodo. Y de la comodidad, sin duda,...
Una teoría gastronómica

Una teoría gastronómica

Como símbolo cultural, como parte identitaria, como idiosincrasia. Así es el alimento transformado respecto a los hombres y sus pueblos. La cocina es el lenguaje a través del cual las sociedades expresan parte de su cultura. Completamente desterrado el impulso animal, el ser humano encuentra en la comida muchas y variadas satisfacciones, pero sobre todo...
El besugo de Bárcenas

El besugo de Bárcenas

El bodegón, la composición pictórica a partir de objetos cotidianos o domésticos, es a la pintura lo que el género costumbrista a la literatura. Ese afán por inmortalizar la belleza de la tierra, de la chacinería, del pan y el vino, de los alimentos en general, luchaba contra la putrefacción y el olvido mientras contaba...
Imágenes, animales y costumbres

Imágenes, animales y costumbres

Imágenes, animales y costumbres, un magnífico collage gastrosocial aglutinado en El Ilusionista de René Magritte. Consumimos tantos alimentos como publicidad y símbolos. Unos nos hacen crecer y otros nos persiguen e insisten. Consumimos nutrientes y nos alimentamos de imágenes, imágenes que nos acechan o que llamamos en nuestras casas y fuera de ellas; que nos...