Posts tagged "David de Jorge"
TV Show: la cocina del ocio

TV Show: la cocina del ocio

Desde hace siglos la alta cocina, ahora tan de moda en televisión en formato TV show, ha estado rodeada de lujo. Carson I. A. Ritchie puso en ella el foco de atención en su obra Comida y Civilización al asegurar que la cocina era señal de prosperidad y reconocimiento social, suscitaba envidia y por tanto infundía poder....
Señora Child, por favor

Señora Child, por favor

Primero con la dulce versión cinematográfica sobre su vida, después con la reedición en versión original de su afamado Mastering the Art of French Cook y ahora, ¡por fin! llega a España el imprescindible título para gastromitómanos. Con la reedición del libro de cocina El arte de la cocina francesa la señora Child inunda las...